story

口に広がる"うまさ”の惑星

手間を惜しまず作った餃子は、宇宙のように無限大。

神戸・元町からはじまった餃子のコソラ。

 

現在は、宇治川メルカロード店、水道筋店、東山店の

4店舗を営業しております。

 

2020年にはオンラインショップstartし、

全国のお客さまに冷凍餃子を

お届けできるようになりました。

 

手仕込みで仕上げた自家製の餃子は、

皮の薄さと餡のバランスを絶妙に仕上げ、

試行錯誤しながらも生み出した黄金比。

 

厳選した国産ポークのジューシーな旨味と

野菜の甘みを掛け合わせた

"おいしい"が一つになった小宇宙を

是非、お楽しみください。

menu

お子さまからご年配の方まで。

一口でも美味しく食べやすいサイズ感にこだわりました。

Access

JRや阪神線の西口から徒歩2分。小宇宙(コソラ)実店舗の詳細になります。

概要

店舗名

餃子の小宇宙(コソラ)

住所

※下記より、各店の詳細をご覧ください

店舗詳細のページを見る

代表電話番号
078-599-8017
定休日

火曜定休・月曜不定休

(各店の臨時休業などは、SNSにて更新しております。)

代表者

木村良介

access

現在、ファクトリー併設の統括店として「宇治川店」、

2020年の5月にオープンした「水道筋店」、

コソラの実店舗「神戸元町店」、

同年の7月にオープンした「東山店」の4店舗があります。

 

 

各店の詳細については「店舗」をご覧ください。

 

お問い合わせ等は、統括店の代表番号078−335−8447まで

About us

元町駅周辺でも人気の居酒屋は餃子と地ビールがおすすめ

元町駅すぐの居酒屋で土日は昼呑みできる旨い餃子とビールで乾杯

オリジナル餃子と兵庫のクラフトビールが相性抜群の手づくりと素材にこだわる餃子ビアバーとしても評判の小宇宙は、元町の駅近くの元町プラザ1階で営業する隠れ家的なおしゃれな空間が口コミでも人気なおすすめのお店です。いろいろな美味しさが詰め込まれた小さな宇宙空間のように、お店の雰囲気も美味しさにも思いを込めたメニューでお客様を丁寧におもてなしすることを心掛けています。
一つひとつを丁寧に手づくりしたオリジナル餃子は、食べやすく計算された大きさで、薄皮で包み込んだジューシーな餡と焼き上がりのぱりっと香ばしい食感が絶妙なハーモニーで口の中に広がります。4種類の自家製ソースで召し上がっていただく内容で、様々な味を一度に楽しめることにも注目が集まっています。焼き方やトッピングにもオリジナリティーを反映したインスタ映えする4種のチーズで焼いたスキレットチーズ餃子やパクチーのせ餃子などひと味違った楽しみ方が好評で、お酒に合った総菜メニューも自家製にこだわる見た目にも美味しい展開でご提供しています。お店の看板にも現すようにリスペクトした兵庫の地ビールとしても名高い六甲ビールとあわぢびーるを取り揃えております。

元町駅の口コミでも評判の居酒屋で美味しい餃子と地ビールを

古き良き神戸の佇まいと先進的な勢いがある元町の駅近くで営業する小宇宙は、JRと阪神線が乗り入れる元町の駅西口から徒歩2分と駅前にある元町プラザ1階で営業する隠れ家的なおしゃれな空間が口コミでも評判のお店です。手づくりと素材にこだわった餃子ビアバーとして、オリジナル餃子と地元兵庫のクラフトビールで極上の相性をお届けします。いろいろな美味しさが詰め込まれた小さな宇宙のように優しく包み込む和やかな雰囲気と美味しさでおもてなしすることを心掛けた店つくりを基本に丁寧な対応とスタッフの人柄が自慢です。
一つひとつを丁寧に手づくりしたオリジナル餃子は、焼き上がりの香ばしさも極上で一皿ではとまらない美味しさを4種類の自家製ソースが付きさらに様々な味を一度に楽しめる贅沢な仕上がりがおすすめです。オリジナル餃子をはじめ自家製総菜メニューやインスタ映えする単品料理などを地元のクラフトビールでお楽しみいただけます。お一人でも仲間同士でも気軽にお立ち寄りいただきお召し上がりください。貸切りやご予約も可能でお子様連れのご家族でも安心してご利用いただけますのでお電話やHPで気兼ねなくお問い合わせください。